PLATEAUX DU MONDE

DÉCOUVERTE, VOYAGE, TRADITION.

SAUDADE

Un hommage à mes origines portugaises, à cette émotion unique qui mêle tendresse, nostalgie et amour. Ce plateau vous fera découvrir les saveurs authentiques du PORTUGAL.

ANDALUZ

Ce plateau offre un moment convivial et chaleureux, tout en couleurs et en saveurs, directement inspiré d'ESPAGNE.

De la pizza à la burrata, en passant par la bruschetta, découvrez ce plateau pour un voyage en ITALIE.

DOLCE VITA

Un concentré de good vibes et de gourmandise, pour un moment unique aux allures des U.S.A.

U.S.A

PINTXOS

SAVEUR, PARTAGE, AMOR.

(Commande minimum: 15 pièces par sorte)

1,70/pièce:

SURIMI: miettes de surimi mayonnaise/pousses alfa

FALAFEL: houmous/roquette/boulette de pois chiche

PEQUILLOS: fromage frais/feta/lamelles de pequillos

GUACAMOLE: guacamole/feta/tomate

FRAMBOISE: confiture de framboise/roquefort/noix

MOZZA: mozzarella/tomate/basilic

TAPENADE: tapenade d'olives noires/amande

CHORIZO: oeuf/chorizo cuit

1,95€/pièce:

CROQUETAS: serrano/croquetas de jambon/olive verte

IBERICO: tomate/huile d'olive/serrano/parmesan

BOUDIN: oeuf/boudin noir

THON: rillettes de thon/anchois/petit piment/olive

AVOCAT: fromage frais/avocat/oeuf de caille/graines

BURRATA: pesto/burrata/pâte cuite

TORTILLA: carré de tortilla/olive

2,10€/pièce:

CHÈVRE: magret de canard fumé/chèvre/miel/noix

LOMO: fromage de brebis/lomo/confiture de cerise

FOIE GRAS: foie gras/figue

MANCHEGO: canard séché/manchego/tomate cuite

SAUMON: fromage frais/saumon/pousses alfalfa

CREVETTE: guacamole/crevette/oeufs de truite

*viandes Halal possible sur demande.

BRUSCHETTAS

CHARME, CROUSTILLANT, PARFUMÉ.

(Commande minimum: 15 pièces par sorte)

1,90€

Tomate/basilic/vinaigre balsamique

Crème de chèvre frais/miel/noix/roquette

Champignon à l'ail/parmezan

Courgette grillée/feta

Fromage frais/radis/ciboulette

Avocat/oeuf brouillé/piment doux

Lard croustillant/oeuf Brouillé/parmezan

Poivrons/chorizo grillé/fromage frais

Mozzarella fondue/Jambon en chiffonade

Jambon serrano/figues ou pêches

Avocat/saumon.f/fromage frais/pousse alfalfa

Coppa/ricotta/tomate confites/roquette

Carpaccio de boeuf/parmezan/citron

Poulet cajun/avocat/coriandre

Saumon fumé/oeuf brouillés crémeux

stracciatella/tomate/jambon

2,10€

2,25€

MIGNARDISES SALÉES

DÉLICATESSE, GOÛT, PLAISIR.

(Commande minimum: 15 pièces par sorte)

VIANDES

CHEESEBURGER - 2,50€

BLINI BURGER boeuf/oignons caramélisées - 2,50€

GUA BAO (pain vapeur) porc effiloché - 2,50€

GUA BAO poulet croustillant - 2,50€

MINI CROQUE MONSIEUR à la truffe: 1,50€

CLUB jambon/emmental/oignons frits - 1,10€

CLUB NORDIQUE poulet/bacon - 1,40€

NAVETTE coppa/brie - 1,40€

HOT-DOG - 1,10€

WRAP Poulet tender- 2€

QUICHE LORRAINE - 1,40€

RISSOIS Beignet portugais à la viande - 1,60€

SAMOUSSA boeuf - 1,50€

BOULETTE DE BOEUF sauce thaï - 1,60€

DEMI NEM poulet/sauce nem - 1,50€

BOCADILLO de JAMÓN (sandwich au jambon de serrano & tomate)

*spécialité espagnol -3€

BIFANA (sandwich chaud au porc mariné) *spécialité portugaise -3€

POISSONS

BURGER Saumon - 2,50€

CLUB SANDWICH saumon fumé -1,60€

CLUB SANDWICH Rillettes de Thon/poivrons - 1,60€

BLINI saumon fumé/crème citronnée/aneth -1,30€

SHRIMP ROLL Crevette/avocat/oignon -1,90€

NAVETTE thon ou saumon - 1,40€

BOLINHO (Accra de morue) -1,60€

RISSOIS Beignet portugais au poisson -1,60€

TEMPURA CREVETTE/Aigre douce - 1,90€

NEM Mini *CREVETTE/Sauce Nem - 1,60€

2 MAKI/sauce soja sucrée - 2,20€

TARTELETTE œuf de caille /aioli/œuf de lump -1,70€

VERRINES

Avocat/Mangue/crevette épicée - 1,70€

Crème de petits pois/menthe/gambas - 2,20€

Tartare de saumon cru/concombre/wasabi croquant - 2,20€

CROQUETTE pomme de terre/kiri - 1,60€

MOZZARELLA STICK/sauce barbecue - 1,40€

TARTELETTE Stracciatella/tomate/pesto -1,40€

WRAP Crousti chèvre -2€

MUFFIN AUX OLIVES - 1,40€

Pain brioché Avocat/oeuf brouillé/cheddar/mayo - 1,80€

NAVETTE 🇮🇹 *roquette/tomate/pesto/bille de mozzarella - 1,50€

Demi œuf dur/mayonnaise onctueuse & piment d’Espelette - 1€

VERRINES:

Houmous/crudités - 1,40€

Liégeois de betterave/chèvre - 1,40€

Crème de patate douce - 1,40€

Crème de potimarron - 1,40€

Crème de petits pois/menthe - 1,40€

SALMOREJO - 1,70€

VEGGIE

*viandes Halal possible sur demande.

CUPS - CÔNES & BROCHETTES

SIMPLICITÉ, GOURMANDISE, FOLIE.

(Commande minimum: 15 pièces par sorte)

CUPS

SALÉS:

POKE BOWL veggie - 2,10€

POKE BOWL saumon ou poulet - 2,40€

SALADE CÉSAR - 2€

SALADE TOMATE/MOZZA/BASILIC - 2€ (supplément jambon de serrano + 0,30€)

SALADE GRECQUE -2€

SALADE Quinoa/crudités/chorizo/feta 2€

CONCHIGLIONI ricotta/épinard - 2,20€

PARMENTIER DE CANARD - 3,50€

BOEUF BOURGUIGNON - 3,50€

POULET TIKKA MASALA/RIZ - 3,50€

RIZ/PORC AU CARAMEL - 3,50€

SUCRÉS:

FRUITS DE SAISON/MACARON - 2,50€

CRUNCHOCO - 2,50€

ARROZ DOCE Riz au lait à la canelle - 2€

CÔNES

CHARCUTERIES/FROMAGES - 3,50€

CRUDITÉS - 2,50€

FRUITS - 3,50€

BONBONS - 2,50€

MINI:

POULET CITRON -2€

POULET PAPRIKA/POIVRONS GRILLÉS -2€

TOMATE/MOZZA/BASILIC - 1€

MELON/SERRANO - 1€

GRANDES:

FRUITS - 3,50€

CHARCUTERIES/FROMAGES - 3,50€

BONBONS - 2,50€

JARDIN FLEURI:

CRUDITÉS/FROMAGES/OLIVES - 15€

FRUITS DE SAISON - 15€

BROCHETTES

*viandes Halal possible sur demande.

MIGNARDISES SUCRÉES

DOUCEUR, ARÔME, ENVIE.

(Commande minimum: 15 pièces par sorte)

DOUCEURS

FONDANT CHOCO/CRÈME ANGLAISE -1,80€

COOKIE OREO - 1,80€

PAVLOVA FRUITS ROUGES ou Mangue -1,90€

MINI CUPCAKE KINDER - 2,30€

MINI CUPCAKE FRAMBOISE - 2,30€

FINANCIER NATURE - 1,20€

CHOU À LA CRÈME- 1,90€

MINI ROULÉS DE CRÊPE - 1,30€

MINI PANCAKES -1,30€

MOELLEUX FRUITS.R ou CITRON - 1,90€

CRUMBLE POMME -1,90€

CHEESECAKE SPÉCULOS -1,90€

PASTÉIS DE NATA (non ce n'est pas un flan) -1,60€

VERRINES

TIRAMISU SPECULOS ou OREO - 1,90€

TIRAMISU KINDER BUENO - 1,90€

TIRAMISI BROWNIE/PISTACHE - 2€

TIRAMISU COOKIES/CARAMEL BS -2€

MOUSSE AU CHOCOLAT - 1,70€

LIÉGEOIS POMME/MANGUE - 1,70€

F.BLANC/BROWNIE/F.ROUGES - 1,70€

PANNA COTTA MANGUE/PASSION - 1,70€

PANNA COTTA FRUITS ROUGES - 1,70€

CHOCO NOISETTE - 1,40€

POMME - 1,40€

CITRON MERINGUÉE - 1,40€

FRUITS - 1,40€

TARTELETTES

MOCKTAILS

FRAIS, FRUITÉS, FESTIFS.

1. VIRGIN MOJITO

   Citron vert, menthe fraiche, sucre roux, eau gazeuse, glace pilée.

2. BORA BORA

   Jus d'ananas, jus de fruits mangue/passion, citron, grenadine.

3. VIOLETTE

   Sirop de violette, jus de citron, schweeppes tonic.

4. FRUITS ROUGES

   Jus de cranberry, jus de passion, coulis framboise, sirop de mûre.

MOCKTAILS:

FORMULES:

1. FORMULE -ESSENTIELLE- 6€/pers

   -1 mocktail au choix par personne

   - verrerie incluse (location)

   -mise en place des verres

   -reprise du matériel (hors livraison)

2. FORMULE -ÉVASION- 8€/pers

   -1 mocktail au choix par personne

   -verrerie incluse (location)

   -mise en place complète de la table (table,nappe,déco et verres)

   -reprise du matériel (hors livraison)

*Commande minimum: 20 verres.

Nos mocktails sont préparés avec soin et servis dans une mise en scène élégante et adaptée à votre événement.

Sans alcool, ils offrent une alternative raffinée et festive, idéale pour tous les âges.

Commande possible à partir de 20 verres et jusqu'à 100 verres, nous vous proposons un service clé en main.

GALERIE